Kumpulan artikel tentang Makanan, ditemukan 10 artikel terkait.
HARIANKOTA.COM – Wilayah ujung paling timur di Provinsi Jawa Timur tersebut memang dikenal kaya dengan makanan khas yang bercita rasa unik dan kuat. Salah satunya adalah Sego tempong atau nasi tempong yang kelezatannya tak perlu diragukan lagi. Sego tempong terdiri dari nasi putih, sayuran rebus, tahu, tempe, ikan asin, dan pastinya sambal mentah yang superpedas. […]
HARIANKOTA.COM – Kuliner Tulungagung yang wajib dicoba adalah nasi lodho. Secara tampilan, nasi ini mirip dengan kari ayam. Bedanya terletak pada proses pembuatan makanan khas Tulungagung tersebut. Untuk membuatnya, ayam terlebih dahulu akan dipanggang sebelum diproses lebih lanjut. Kemudian dimasak dengan bahan lainnya. Proses pemanggangan inilah yang menjadi kunci utama kelezatan nasi lodho. Selain itu, […]
Foto Istimewa HARIANKOTA.COM – Inilah kuliner khas yang ada di wilayah Jawa Timur. Memiliki cita rasa khas yang sungguh nikmat. Inilah kuliner khas Jawa Timur yang patut dicoba kelezatannya. Pecel Blitar hampir sama dengan pecel dari Kediri, tekstur bumbunya lebih halus dan agak berminyak. Akan tetapi, beberapa penjual pecel Blitar menambahkan kencur di bumbunya supaya […]
Tips atasi mabuk perjalanan saat balik lebaran akan dibahas dalam artikel ini.
HARIANKOTA.COM – Nikmatnya Soto Betawi, kuliner khas dari daerah DKI Jakarta, sedikit berbeda dengan soto khas dari daerah lain. Perbedaan itu ada di rasa kuah sotonya, karena selain santan juga ada tambahan susu Untuk isian soto hampir sama.Ada yang menggunakan daging ada juga yang menggunakan jeroan. Seperti babat babat, kikil, terpedo, dan lainnya. Resep Soto […]
Sumber: wikimedia.commons.org HARIANKOTA.COM – Kue khas Imlek umumnya mempunyai bentuk, rasa, dan tekstur yang sangat unik. Selain itu beberapa jenis kue tersebut memiliki makna filosofi tersendiri. Inilah beberapa jenis kue yang biasa disajikan saat Imlek. Kue ini iconik di setiap perayaan Imlek. Bahkan di kota Solo saat Grebeg Sudiroprojo membagikan gunungan kue keranjang pada masyarkat […]
Sop Konro khas Makassar/istimewa HARIANKOTA.COM – SOP Konro merupakan masakan nusantara spesial dari Makassar, Sulawesi Selatan. Seperti sup pada umumnya namun berkuah coklat tidak bening.Biasanya terbuat dari iga sapi atau daging sapi. Disantap dengan buras dan ketupat. Berikut resep ala rumahan menu sop konro khas Makassar: Bahan-bahan: 1 kg iga sapi (secukupnya) 100 gr daging […]
Hariankota.com – Biasanya orang berbelanja kebutuhan makan sehari-hari dalam jumlah banyak. Jika bahan makan jenis kering penyimpananya tidak terlalu rumit. Namun untuk bahan makanan segar, daging,ikan, buah, sayur dan frozen food harus disimpan dengan benar agat tidak cepat rusak atau layu dan basi. Dirangkum dari berbagai sumber, ada beberapa cara menyimpan makanan di kulkas agar […]
Hariankota.com- Ada tradisi unik di bulan Suro di Kraton Solo. Sura atau Suro ialah nama bulan pertama dalam penanggalan Jawa, merupakan malam yang sakral bagi masyarakat yang memegang budaya Jawa. Karaton Kasunanan Surakarta Hadiningrat sebagai salah satu pusat kebudayaan Jawa secara rutin setiap tahun menggelar tradisi Kirab Malam 1 Suro Karaton Kasunanan Surakarta Hadiningrat. Kirab […]
Hariankota.com – Jajanan tradisional khas Solo banyak dicari tidak hanya masyarakat setempat namun juga wisatawan. Jajanan pasar ini bernama Lenjongan. Bercita rasa manis dan gurih juga bertekstur kenyal. Cocok dinikmati di pagi hari bersama dengan teh atau kopi. Lenjongan terdiri dari beberapa macam jajanan pasar seperti tiwul, gatot, klepon, gethuk, cenil, gendar, ketan hitam, ketan […]