foto/Instagram/@galeri_dapurami
HARIANKOTA.COM – Menu sahur meskipun sederhana harus memiliki asupan gizi yang cukup untuk menjalankan ibadah puasa.
Inilah resep aneka sayuran kaya serat yang nikmat dan sehat untuk menu bersantap sahur. Resep dari Instagram/@galeri_dapurami
Sayur Pelangi
Bahan:
– Jagung muda
– Wortel
– Buncis
– Telur puyuh rebus
Bumbu iris:
– Bawang putih
– Bawang merah
– Cabai merah besar
– Cabai rawit merah
Pelengkap:
– Saus tiram
– Kaldu jamur
– Garam
– Gula
Cara membuat:
1. Siangi dan potong-potong wortel, jagung, dan buncis. Kupas telur puyuh.
2. Tumis bumbu iris. Masak sampai harum dan kecokelatan.
3. Masukkan sayuran wortel, jagung, buncis, dan telur.
4. Tambahkan sedikit air. Tambahkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa.
5. Jika sudah matang, matikan api, siap disajikan hangat
Silakan Masuk atau Daftar untuk mengirim komentar.