Sambel Embe, Sambal Khas Pulau Seribu Pura

sambel embe/istimewa

DENPASAR, Hariankota.com – Selain kaya bumbu, kuliner khas Bali juga didominasi rasa pedas menggigit. Bagi Anda pecinta rasa pedas, tidak ada salahnya mencoba sensasi kenikmatan Sambel Embe

Resep Sambel Embe

Bahan

• 13 buah cabai rawit
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 7 siung bawang putih, iris tipis
• air jeruk limau secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang atau kering sesuai selera.

Goreng cabai rawit, haluskan dengan cobek.

Campur bawang goreng bersama cabai yang telah dihaluskan.

Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Tambahkan gula sesuai selera.

Aduk hingga rata, sambal pun siap untuk disajikan