Hariankota.com – Saat berwisata ke Kota Solo rasanya belum lengkap kalau belum mencoba kuliner yang satu ini. Rasanya gurih, manis dan pedas.
Tahu Kupat, merupakan salah satu kuliner khas Solo yang cocok dimakan oleh semua kalangan baik orang dewasa, remaja maupun anak-anak.
Tahu Kupat memiliki 2 bahan dasar yaitu tahu goreng dan ketupat, dalam penyajiannya juga ditambahkan irisan bakwan, mie kuning, kubis, seledri dan kacang goreng.
Semua bahan itu dijadikan satu lalu disiram dengan kuah yang memiliki rasa manis, asam dan gurih.
Kuah untuk menyiram semua bahan tadi terbuat dari dari gula merah, bawang putih, gula pasir, kecap manis, garam dan jeruk.
Selain rasa manis, asam dan gurih rasa pedas juga akan terasa pada hidangan karena terdapat irisan cabai di dalamnya.
Penjual tahu kupat dapat ditemui di setiap sudut Kota Solo. Dengan harga berkisar antara Rp.7.500 – Rp.15.000 kita sudah bisa menikmati makanan khas Solo ini.
| Editor | : |
|---|
