foto: Instagram/@resepmasakan_rumahan
HARIANKOTA.COM – Menu praktis untuk berbuka puasa. Bisa disajikan untuk santap sahur atau berbuka puasa. Resep dari @resepmasakan_rumahan ini juga tidak butuh waktu lama untuk memasaknya.
Bahan:
- 4 butir telur, digoreng mata sapi
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- Jahe dan lengkuas
Bumbu lain:
- 1 lembar daun salam
- Daun jeruk
- Garam dan gula
- 50 ml air
Cara membuat:
- Rebus terlebih dahulu, cabai dan bawang lalu haluskan bersamaan dengan kemiri, jahe dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain, tumis hingga harum, tambahkan air sedikit agar bumbu tidak gosong.
- Masukan garam dan gula. Masukan telur yang sudah digoreng sebelumnya, masak hingga air menyusut.
- Sajikan selagi hangat.
