Foto : Frisian flag
HARIANKOTA.COM – Donat kentang dengan paduan rasa manis dan gurih dari cokelat dan keju, bisa menjadi teman minum teh di rumah.
Inilah cara membuat resep donat kentang coklat keju ala Frisian flag.
Bahan-bahan resep donat kentang cokelat keju:
150 gr kentang rebus
380 gr tepung protein tinggi
65 gr gula kastor
3 kuning telur
7 gr ragi
50 gr mentega
½ sdt garam
150 ml air
50 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream
2 sdt ragi instan
Ekstrak vanilli secukupnya
Meses dan keju parut secukupnya
Cara membuat donat cokelat keju:
Siapkan wadah, campurkan air hangat dan gula aduk rata, masukkan ke dalam tepung terigu, masukkan ragi, kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, dan Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream.
Setelah adonan rata, tambahkan mentega dan garam sedikit, uleni sebentar. Istirahatkan adonan selama 2-3 jam atau hingga adonan mengembang
Setelah itu, mulai bagi adonan dan bentuk bulat lalu kembali diamkan selama 30 menit hingga 40 menit.
Bentuk adonan, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga cokelat keemasan
Setelah matang, oleskan mentega atau margarin di bagian atas donat
Tabur gula halus, cokelat, dan keju sesuai selera
Silakan Masuk atau Daftar untuk mengirim komentar.