Resep Cara Membuat Roti Sisir Sobek, Kudapan Legendaris Saat Masa Kecil

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kemudian kocok hingga putih dan mengembang kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Campur semua bahan kering, kecuali garam. Aduk sampai rata,
3. Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
4. Masukan mentega, garam dan coklat pasta. Uleni kembali hingga adonan kalis.
5. Diamkan adonan selama 30 menit. Hingga Adonan mengembang dua kalilipatnya.
6. Kempiskan adonan, potong lalu timbang seberat 75 gram. Bulatkan adonan diamkan kembali selama 10 menit.
7. Pipihkan adonan, bentuk adonan oval memanjang, Kuaskan bahan olesan disalah satu sisi. Tumpuk dengan sebuah adonan, lakukan kembali hingga 7 lapis.
8. Masukan adonan dalam loyang kotak berukuran 20 x 20 x 7 cm bersemir margarin. Diamkan adonan selama kurang lebih 60-90 menit hingga mengembang.
9. Olesi bagian atas roti dengan susu evaporated. Panggan dalam oven bersuhu 170′ C hingga matang (20 menit). Angkat dan dinginkan. Keluarkan roti dari cetakan.
10. Siap di sajikan.

Resep cara membuat Roti Sisir Butter Orange

Bahan:

• Roti Sisir polos 1 loyang (dari adonan roti sisir)
• Gula kastor 2 sendok makan
• margarin 50 gram
• Unsalted butter 100 gram
• Gula halus 50 gram
• Parutan kulit jeruk lemon 1 sendok teh
• Pewarna makanan orange secukupnya

Cara Membuat

1. Campur margarin, unsalted butter,gula halus dan parutan kulit jeruk. Kocok hingga putih rata. Masukan pewarna, aduk rata. Sisihkan.
2. Sobek roti Sisisr yang masih hangat perluasnya.
3. Olesi bagian sobekan roti dengan orange butter hingga rata
4. Sajikan.

Itulah resep cara membuat roti sisir legendaris kudapan masa kecil, selamat mencoba. Dapatkan informasi menarik lainnya hanya di HARIANKOTA.COM. ***