teh Talua khas Sumbar/istimewa
Hariankota.com- Minuman khas Sumatera Barat ini memiliki banyak khasiat kesehatan karena menggunakan bahan-bahan yang juga kaya nutrisi.
Berikut penjelasan bahan dan cara membuat teh talua ini.
Bahan yang diperlukan
1. 2 buah kuning telur ukuran sedang
2. 2 bungkus teh celup
3. 2 sendok makan gula
4. 30 ml susu kental
5. 1 buah jeruk nipis
6. 1 sendok makan kayu manis bubuk
7. 500 ml air
Cara pembuatan teh talua
1. Rebus air dengan teh hingga mendidih.
2. Kocok kuning telur dan gula dengan cepat hingga mengental.
3. Masukkan hasil kocokan kuning telur ke dalam gelas dan tuangkan susu kental sesuai ukuran yang disebutkan tadi.
4. Tuangkan air teh yang sudah mendidih ke dalam gelas berisi campuran tadi.
5. Tambahkan jeruk dan bubuk kayu manis.
6. Teh Talua siap dinikmati selagi panas atau hangat.
| Editor | : |
|---|
