Instagram/@dapuramari
HARIANKOTA.COM – Inilah resep praktis untuk menu makan sahur, menu berkuah hangat dan juga nikmat dari Instagram/@dapuramari
Sayur SOP Bening
Bahan:
– 3 buah wortel ukuran kecil
– 7 buah buncis
– 1 buah kentang
– 1/2 kubis
– 10 biji bakso sapi
– 1 liter air
– Bawang goreng secukupnya
Bumbu:
– 3 siung bawang putih
– 1 buah bawang prei
– 2 lembar daun seledri
– 1 buah tomat
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Sejumput gula
Cara membuat:
1. Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong.
2. Iris-iris bakso, daun seledri, bawang prei, dan tomat.
3. Geprek kasar bawang putih.
4. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih geprek, sayuran yang telah dipotong-potong kecuali kubis dan bakso.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula.
6. Setelah sayuran dirasa cukup empuk, masukkan sayur kubis, seledri, bawang prei, tomat, dan bawang goreng.
7. Aduk rata, tunggu mendidih, matikan kompor, sajikan.
| Editor | : |
|---|
