Resep Bebek Bakar Kecap Empuk Hingga Bumbu Meresap Sampai Tulang

DENPASAR, HARIANKOTA.COM – Simak resep bebek bakar empuk dan bumbu meresap untuk menu makan spesial di rumah. Lengkap dengan cara bikin sambal kaca sebagai pelengkapnya

Menu satu ini sangat digemari. Hampir setiap sudut kota di Indonesia banyak yang menjual bebek bakar atau goreng.

Bila kamu bosan dengan sajian menu bebek yang biasa dijual, kamupun bisa membuat menu bebek sendiri. Siapa tahu, menu buatanmu ini bisa jadi lahan buat kamu untuk memulai usaha kuliner.

Berikut resep cara membuat Bebek Bakar Kecap

Bahan yang harus disiapkan

• Bebek muda 1 ekor, potong-potong sesuai seleramu.
• Air jeruk atau cuka 50 ml
• Air 750 ml
• jahe 1 cm, memarkan
• Margarin 50 gram
• Minyak goreng 2 sendok makan

Bahan Halus

• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 3 siung
• Cabai merah 2 buah
• Cabai rawit 5 buah
• Kecap manis 5 sendok makan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya