Tekan bagian tengah adonan menggunakan sendok sayur, ratakan hingga ke pinggir cetakan.
Kemudian tunggu adonan berlubang-lubang ,taburi gula pasir secukupnya, lalu tutup pan.
Selanjutnya jika pinggir kue sudah mengelupas dan seluruh permukaan kue tampak matang, angkat. Oles permukaan kue dengan margarin, tambahkan kental manis, lalu beri topping sesuai selera. Tuangi lagi kental manis sebagai perekat. Jika toppingnya selai, tidak perlu kental manis.
Martabak mini sudah siap disajikan. Mudah bukan. Selamat mencoba, semoga berkah Ramadhan menghampiri kita semua, Amin.
Silahkan share artikel ini, dan jika ingin melihat artikel lain, silahkan mengikuti perkembangan tulisan hanya di HARIANKOTA.COM. ***
| Editor | : |
|---|
