Foto:@andin’s kitchen
HARIANKOTA.COM – Menu praktis saat Sahur dari olahan daging sapi bisa jadi referensi Anda, salah satunya menu daging sapi masak kecap.
Bahan-bahan
(500g) daging sapi
(10 buah) cabai merah keriting
(5 buah) cabai rawit merah
(10 siung) bawang merah
(4 siung) bawang putih
(2 lembar) daun salam
(1 ruas) lengkuas
Bahan halus
(5 sdm) kecap manis
Garam
Air
Cara membuat
Pertama, rebus daging sampai menjadi lunak.
Sembari menunggu, haluskan bahan-bahan, seperti cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, menggunakan blender atau ulekan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan sampai mengeluarkan aroma harum. Lalu, masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
Masukan daging dan air rebusan. Lalu, bumbui dengan garam dan kecap manis. Nah, kamu bisa merebus daging sampai airnya surut.
Bila sudah, daging sapi kecap pun siap menemani waktu bersantap keluarga kamu.
Sumber: santicatering.com
| Editor | : |
|---|
