Foto/Indonesiatravel
JAKARTA, HARIANKOTA.COM – Indonesia merupakan negara kepulauan, memiliki banyak keberagaman tidak hanya budaya, seni, adat istiadat saja. Namun Indonesia juga memiliki kuliner yang beragam.
Inilah beberapa kuliner khas Indonesia yang banyak dicari wisatawan mancanegara.
Masakan ini aslinya berasal dari Minangkabau, sebuah suku di Sumatera Barat, dan biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti Idul Fitri. Namun masakan ini bisa dengan mudah Anda temukan di seluruh Indonesia, khususnya di restoran Padang.
Nasi Goreng bisa Anda temukan hampir di mana-mana, mulai dari restoran hotel bintang lima hingga warung pinggir jalan.
Toping Nasi Goreng ada banyak macamnya , misalnya saja ayam suwir, sosis, atau ikan. Selain toping nasi goreng juga dilengkapi irisan timun dan telur.
Sate adalah potongan daging yang diiris kecil-kecil, diberikan bumbu kemudian dibakar diatas arang. Di Indonesia, Anda bisa menemukan sate yang terbuat dari berbagai jenis daging, seperti ayam, sapi, domba, kerang, dan ikan.
Sebelum dipanggang, dagingnya akan direndam terlebih dahulu dengan kuah yang gurih. Kemudian disajikan dengan berbagai jenis topping, seperti sambal kacang, irisan bawang merah, dan tomat potong dadu atau sambal kuning pedas.
Kuliner sejuta umat ini bisa ditemukan dengan mudah. Soto ini berisi bihun, irisan kol, tauge dan daging. Biasanya tersedia daging ayam atau daging sapi. Isian tersebut kemudian disiram kuah bening yang dimasak dengan aneka bumbu dapur.
4.Bakso
Jangan Tinggalkan Indonesia Sebelum Mencicipi 12 Makanan Lokal Favorit Ini
Jajanan kaki lima lainnya yang populer di Indonesia adalah Bakso atau Sop Bakso. Bakso biasanya terbuat dari campuran tepung tapioka, garam, dan daging giling, namun bakso ayam, ikan, babi, atau udang juga bisa Anda temukan di beberapa restoran atau warung. Terkadang bakso juga diisi dengan berbagai macam isian, seperti telur atau keju.
Semangkuk Bakso terdiri dari kuah kaldu, bakso, bihun, sayur mayur, tahu, tauge, dan siomay daging. Di atasnya akan ditaburi bawang merah goreng dan seledri, kadang ditambah pangsit goreng.
Kuliner ini merupakan salad tradisional khas Indonesia. Jika Anda seorang vegetarian atau sekadar tidak suka makan daging, Anda bisa mencoba salad tradisional Indonesia bernama Gado – gado ini .
Gado – gado pada dasarnya berarti “campuran”, berasal dari cara penyajiannya yang mencampurkan sayuran kukus semuanya dengan saus kacang sebagai toppingnya.
Sepiring Gado – gado biasanya berisi bayam kukus, tauge, buncis, buncis, dan jagung. Hidangan ini juga berisi irisan mentimun mentah, kentang rebus, dan telur, serta tahu goreng dan tempe. Sebagai sentuhan akhir, semua bahan akan disiram dengan saus kacang kental untuk dicampur menjadi satu. Variasi sayuran dan rasa sambal kacangnya juga bisa dipilih, suka pedas atau manis.
| Editor | : |
|---|
