Jadi Penyangga Pangan Karanganyar, Kelurahan Bolong Fokus Kembangkan Beras Mentik
Kelurahan Bolong Kecamatan Karanganyar Kabupaten Karanganyar mampu memproduksi Beras Mentik hingga tembus ke pasaran luas
22 Januari 2025,
17:24
WIB
Foto : wikipedia
HARIANKOTA.COM – Aneka hidangan takjil menjadi menu wajib saat bulan Ramadhan tiba. Inilah beragam menu takjil manis yang bisa disiapkan sendiri di rumah untuk menu buka puasa sendiri.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis.
Berikut cara membuat bubur sumsum yang gurih dan menyegarkan sebagai salah satu pilihan hidangan dari aneka macam takjil buat buka puasa yang populer di Indonesia.
Bahan bubur:
Tepung beras 100 gram
Santan kelapa 850 ml
Garam 1 sdt
Daun pandan 6 lembar
Gula merah 250 gram
Cara membuat:
Siapkan panci kemudian masukkan santan, tepung beras dan garam secukupnya.
Aduk semua bahan dalam panci sampai rata kemudian rebus menggunakan api kecil.
Masak bubur sumsum sampai mengental dan jangan lupa aduk agar tidak gosong.
Setelah bubur matang, sisihkan.
Panaskan panci, rebus gula merah sampai mendidih.
Tambahkan daun pandan dan garam secukupnya kemudian aduk sampai sirup gula mengental.
Siapkan bubur sumsum ke dalam mangkok kemudian siram dengan sirup gula merah.
| Editor | : |
|---|
