Foto Istimewa
JAKARTA, HARIANKOTA.COM – Diet merupakan salah satu upaya untuk menurunkan berat badan, namun terkadang banyak orang yang kurang paham bahwa memasak menu diet itu tidak perlu modal yang besar loh, berikut merupakan resep diet dengan bahan yang mudah dibeli di pasar
- Oat Panggang
Bahan:
- 4 sdm oat yang sudah dihaluskan
- Wortel sesuai selera(dipotong dadu)
- Buncis sesuai selera (diiris tipis)
- 1/2 batang daun bawang (diiris tipis)
- Seledri (di iris tipis)
- 1 buah telur ayam
- 200 ml air (16 sdm air)
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
- Saus abc / lainnya (sesuai selera)
- Mayones (sesuai selera)
Cara Memasak:
- Campurkan semua bahan dalam wadah
- Panaskan wajan, lalu masukan adonan ke dalam wajan. Tunggu hingga berwarna kecoklatan lalu angkat.
- Letak di wadah, masukan mayones dan saus sesuai selera. Oat panggang siap di sajikan.
2. Brokoli Ayam
Bahan:
- 1 buah Brokoli
- 1 buah Jagung
- 1 telur ayam
- 1 ayam strip pedas
Cara Memasak
- Rebus semua bahan
- Goreng ayam strip pedas
- 1 buah Brokoli
- 1 buah Jagung
- 1 telur ayam
- 1 ayam strip pedas
Cara Memasak
- Rebus semua bahan
- Goreng ayam strip pedas
- Sajikan pakai saus
3. Tumis Toge Wortel
Bahan:
- 100 gr toge
- 50 gr wortel
- 5 buah cabai
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm kaldu jamur
- Air secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Memasak:
- Serut wortel
- Cuci wortel dan toge
- Cuci cabai dan bawang, iris-iris
- Tumis bawang hingga wangi, tidak usah pakai minyak, tp pakai wajan anti lengket. Jika tidak ada boleh tambah 1sdm minyak.
- Setelah bumbu harum masukan air secukupnya dan wortel
- Masukan kaldu jamur dan lada
- Masukan toge
- Masak hingga matang
- Angkat dan siap dinikmati
4. Lotek Sayur
Bahan:
- 1/2 buah mentimun
- 1 ikat kecil sawi hijau
- 7 buah buncis
- 2 batang seledri
- 5 buah cabe rawit merah
- 1/2 siung bawang putih
- 1 buah daun jeruk
- 3 sdm kacang tanah sangrai tanpa minyak
- 1/4 buah nanas kupas
- 1 buah tomat
- Sedikit kencur
- Air secukupnya
Cara Memasak:
- Didihkan air, masukkan sawi dan buncis yang sudah dipotong-potong, sebentar saja. Setelah itu tiriskan.
- Buat sambal lotek, haluskan bawang putih, cabe, daun jeruk, kencur, kacang tanah sangrai, tomat, nanas.
- Potong-potong mentimun dan daun seledri. Campurkan dengan sayuran yang tadi sudah direbus. Masukkan sambal lotek, campur sampai merata. Siap disajikan.
5. Tumis Sawi Lobak Tahu
Bahan:
- 1 buah lobak ukuran sedang
- Sawi, secukupnya aja
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Garam
- 2 buah cabe keriting
- 2 buah tahu
- Minyak kelapa secukupnya
Cara Memasak:
- Potong potong bahan yang digunakan, sawi lobak cabe bawang putih, tahu potong dadu
- Panaskan wajan,masukkan minyak kelapa sedikit. Masukkan bawang putih,masukkan cabe, terus masukkan tahu.
- Tambahkan sedikit air. Baru masukkan lobak,sampai agak lembut,masukkan air lagi jika masih keras.
- Lalu tambahkan sawi.
- Baru tambahkan saus tiram dan sedikut garam. Selesai.
| Editor | : |
|---|
