Petis udang termasuk salah satu oleh-oleh khas kota yang memang dijuluki kota udang ini. Berbeda dengan petis udang yang berasal dari daerah lainnya, warna petis Cirebon lebih cerah.
Warna cerah ini berasal dari udang rebon yang jadi bahan utamanya. Rasanya pun lebih kaya, ada pedas, gurih, serta manis yang langsung terasa di mulut. Bumbu petis utuh bisa Anda beli di banyak toko makanan atau pusat souvenir di Cirebon.
Biasanya dijual dalam kemasan wadah kecil dengan harga mulai dari Rp10.000,00 saja.
Rengginang, makanan ringan ini memang tak hanya ada di Kota Cirebon. Namun, rengginang asal kota Cirebon ini berbeda dengan reginang lainnya.
Ciri khas camilan dari Cirebon ini terletak pada tambahan udang pada proses pembuatannya. Sehingga rasanya semakin gurih.
Kebanyakan rangginang berbentuk kecil dan mengumpul seperti bola. Namun rengginang asal Cirebon ini bentuknya kecil.
Dengan begitu rasa khasnya dapat menyebar merata, terasa di lidah. Pilihan rasanya pun tidak hanya udang. Ada juga rasa lain seperti asin, pedas, keju, hingga rasa sambal terasi.
Rasanya yang gurih serta teksturnya yang renyah bisa menjadi teman bersantap nasi yang nikmat.
Harga rengginang ini dibanderol sekitar Rp25.000,00 tergantung merek dan rasa.
Berbeda dengan serabi Notosuman, Solo, serabi Cirebon ini lebih tebal dibanding oleh-oleh khas Solo tersebut.
Perbedaannya terletak pada topping serabi dari Cirebon yang biasanya memiliki rasa asin. Beberapa rasa favorit yang wajib Anda coba diantaranya serabi oncom, kelapa, atau original. Ada pula yang memadukannya dengan rasa kekinian seperti cokelat, keju, atau rasa buah.
Satu buah serabi biasa dibanderol dengan harga hanya sekitar Rp1.000,00 atau Rp2.000,00 tergantung topping.
Tauco, jika anda asing dengan nama itu, maka dipastikan Anda merupakan salah satu generasi milenial. Sebab, Tauco adalah sebuah makanan yang menjadi ciri khas oleh-oleh atau buah tangan dari Cirebon yang sudah melegenda.
Tauco merupakan produk fermentasi yang terbuat dari biji kedelai kuning, gula merah, tepung, garam dan bumbu lainnya.
Tauco sendiri biasanya digunakan sebagai bumbu masak atau penyedap makanan.
Menariknya, makanan ini justru diadopsi dari Negeri China, Meski begitu, Tauco masih bertahan hingga saat ini.
Sehingga Tauco yang bisa dibeli seharga Rp13 ribu perkilo bisa jadi oleh-oleh.
Sebagai kota penghasil udang, buah tangan seperti kerupuk udang tentu wajib Anda beli saat berada di Cirebon. Apalagi untuk Anda yang tidak bisa makan tanpa ada kerupuk.
Menggunakan udang asli sebagai campuran kerupuk membuat rasanya menjadi sangat gurih.
Kerupuk ini bisa dibeli dalam bentuk mentah maupun matang. Namun agar semakin awet sebagai tanda mata dari Cirebon, ada baiknya Anda membelinya dalam keadaan mentah.
Harganya pun bisa lebih murah dan dengan jumlah yang lebih banyak. Biasanya kerupuk udang merek ini dijual dengan harga Rp15.000,00 untuk kemasan 250 gram.
| Editor | : |
|---|
